Năm học 2022 - 2023, Nhà trường có 13 lớp, 430 trẻ ăn, ngủ tại trường 02 bữa/ngày. Nhà trường luôn xác định VSATTP trong tổ chức ăn uống cho trẻ tại trường đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe trẻ em, những bữa ăn của các em có được đảm bảo thì các em mới có đủ sức khỏe để phát triển trí tuệ cũng như thể lực, nên nhà trường luôn đặt vấn đề VSATTP lên hàng đầu.
Nhân viên phục vụ bán trú Trường Mầm non Dũng Tiến chế biến thức ăn phục vụ bữa trưa cho trẻ.
Nhằm thực hiện tốt việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt là cung cấp nguồn thực phẩm cho trẻ, Trường Mầm non Dũng Tiến đã xây dựng vườn trồng rau sạch nhằm cung cấp thực phẩm rau sạch cho bữa ăn của trẻ.
Vào những buổi chiều sau khi chia bữa ăn phụ cho trẻ các cô nhân viên nuôi dưỡng lại cần mẫn, chăm chỉ chăm sóc những luống rau xanh, nhũng giàn cà chua, giàn dưa leo để cung cấp và chế biến cho bữa ăn của các cháu.
Với mong muốn đem đến những điều tốt đẹp nhất cho trẻ, giúp trẻ phát triển một cách toàn diện. Nhà trường đã chỉ đạo các giáo viên, nhân viên nuôi dưỡng trồng rau sạch tuyệt đối không sử dụng thuốc hóa học, đảm bảo tươi, sạch và an toàn phục vụ cho bữa ăn của trẻ.
Nhờ mô hình trồng rau sạch, nhằm xóa bỏ những lo lắng của phụ huynh xung quanh vấn đề rau phun thuốc trừ sâu, rau quả nhiễm hóa chất kích thích hay hóa chất bảo quản độc hại… bữa ăn của trẻ được cải thiện, đảm bảo chất dinh dưỡng, đảm bảo an toàn. Bằng cách này, trường còn tự chủ được nguồn rau sạch cho bữa ăn hàng ngày của học sinh, phụ huynh yên tâm.
Tác giả: Nguyễn Thị Mai Thơ